면역력 높이는 음식 BEST 5 홍삼 전복 장어 마 오리고기

 

 

 

 

요즘 아침저녁으로 날씨가 선선해지면서 이런 시기에 면역력이 떨어질 수 있어 감기나 질병에 걸리기 쉬운 계절입니다. 면역력을 올리기 위해 면역력 높이는 음식 BEST 5를 적어놓았으니 자세히 읽어보시고 건강 유의하시길 바랍니다.

 

1. 홍삼

홍삼은 인삼을 찐 뒤 말린 것이다. 홍삼은 찌는 과정에서 독소들이 제거 되어 신체에 유익한 새로운 생리활성 성분들이 생성되고 다른 인삼보다 사포닌이 많이 들어 있으며 신체에 유효한 성분이 많아 면역기능 강화에 도움을 주며 체질 개선 및 정상 세포의 왕성한 활동을 도와주며 원기회복 자양광장에 도움이 된다.

 

2. 전복

전복은 수분 함량이 많으며 비타민과 칼슘 인 등의 미네랄이 풍부하며 아르기닌이라는 아미노산이 풍부하고 한자어로 복이라 하고 자산어보에는 복어라 하였으면 본초강목에는 눈을 좋게 하는 약이라는 뜻으로 쓰여있다. 노약자의 원기회복이나 성장기의 어린이 산모의 산후조리에도 좋은 식품이다. 전복과 소고기를 같이 먹으면 칼슘과 인의 섭취가 조화를 이루어 자양강장 효능이 배가 된다. 전복회나 전복죽 전복밥 전복장등 다양한 조리법으로 먹을 수 있다.

 

3. 장어

장어는 단백질과 비타민 A함량이 높으며 영양가가 높아 면역력을 강화 시키는 몸보신 음식으로 많이 알려져 있으며 소화가 잘 되어 노약자나 어린이들 영양식으로 좋으며 한여름 땀을 많이 흘려 몸이 허할 때 원기를 회복하는 효과가 있다. 장어에는 콘드로이친이 풍부해 연골 회복을 촉진하고 관절통증을 개선한다. 장어는 남성 정력에도 좋으며 여성에게는 자궁건강 등 여성 질환을 예방하는 효과가 있다. 또한 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 한다. 장어탕이나 장어즙 장어구이 장어덮밥 등 다양한 조리법으로 먹을 수 있다.

4. 마

마는 점액질인 뮤신이 풍부하여 위를 보호하고 산에서 나는 장어라는 별명을 가질 정도로 자양강장에 좋다. 소화성 위궤양 예방에 효과 있으며 소화를 촉진하는 아밀라아제 효소가 풍부하며 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에 효능이 있다. 피를 맑게 하고 신장의 양기를 북돋아 남성의 정력 향상과 원기회복에 좋으며 비타민 칼륨 인 무기질 함량이 높아 숙취와 변비 다이어트에 효과적이다. 닭고기와 함께 섭취하면 자양강장효과를 올릴 수 있고 오리와 함께 섭취하면 양기를 보완해 준다. 마는 열을 가하면 영양소가 파괴되고 생거로 먹거나 꿀이나 우유를 섞어 주스로 마시는 게 효과적이며 죽 밥 차 튀김등 다양한 조리법으로 먹을 수 있다.

 

 

5. 오리고기

오리고기는 불포화지방산과 단백질이 풍부하여 다이어트 시 영양보충에 좋고 피부건강에도 좋으며 필수아미노산이 풍부해 기력회복에도 좋다. 또한 불포화지방산과 칼슘 철 인 비타민 B C가 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 혈류 흐름을 원활하게 해 주어 혈관지방을 예방하며 피부에 콜라겐을 공급하여 피부를 건강하게도 해준다. 육류 중 알칼리성 식품으로 많이 섭취하면 대사조절 기능이 높아져 몸에 쌓인 독을 풀어주며 몸의 산성화를 막아주는 스테미너 식품으로 성장기 어린이 임산부 면역력저하 노년층에게도 좋다. 오리구이 오리불고기 오리죽 오리백숙 오리탕등 다양한 조리법으로 먹을 수 있다.

 

요즘 같은 환절기에 원기회복에 좋은 음식 드시고 건강에 유의하시길 바랍니다.

 

 

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