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부추 이야기, 늘 곁에 있었지만 제대로 몰랐던 초록 채소 부추, 늘 곁에 있지만 제대로 알지는 못했던 채소 냉장고 야채칸을 열어보면언제부터 있었는지 모르게 한 봉지쯤 들어 있는 채소가 있다.바로 부추다. 부침개에 넣기도 하고,국에 한 줌 썰어 넣기도 하고,고기 먹을 때 곁들이기도 한다. 하지만 정작 부추에 대해 자세히 아는 사람은 많지 않다.늘 먹던 채소라 특별할 게 없다고 느끼기 쉽기 때문이다. 그런데 부추는알고 보면 꽤 흥미로운 채소다.맛도, 쓰임도, 몸에 주는 영향도 생각보다 깊다. 부추는 어떤 채소일까? 부추는 백합과에 속하는 다년생 채소다.한 번 심어두면해마다 다시 자라나는 특성이 있다. 이 때문에예전에는 집 마당이나 텃밭에부추를 조금씩 키워 먹는 집도 많았다. 잎은 납작하고 길며특유의 향이 있다.마늘이나 파와 비슷하지만훨씬 부드럽고 은은한 향이다... 2026. 2. 5.
산후우울증, 엄마가 되면서 생긴 마음의 변화에 대하여 산후우울증, 출산 후 찾아오는 마음의 감기 아이가 태어나면 모두가 축하부터 한다.“이제 행복한 일만 남았네.”“엄마가 됐으니 얼마나 좋을까.” 하지만 출산 후의 현실은 생각보다 훨씬 복잡하다.몸은 회복되지 않았고, 잠은 부족하고, 하루 종일 아기에게 맞춰 살아야 한다.그 와중에 이유 없이 눈물이 나고, 아무 일도 하기 싫어지고,스스로가 너무 부족한 사람처럼 느껴질 때가 있다. 이 감정이 단순한 피로나 예민함이 아니라면,산후우울증일 수 있다. 산후우울증이란 무엇일까? 산후우울증은 출산 후 일정 기간 동안 지속되는 우울 증상을 말한다.단순히 기분이 가라앉는 정도가 아니라,일상생활과 육아에 영향을 줄 만큼 마음의 에너지가 크게 떨어진 상태다. 출산이라는 큰 사건 뒤에 호르몬 변화 신체 회복 부담 환경 변화 정.. 2026. 2. 5.
팽이버섯의 재발견, 가장 흔하지만 가장 쓸모 많은 식재료 이야기 팽이버섯, 가장 흔하지만 가장 얕잡아보기 쉬운 버섯 마트에서 장을 보다 보면 빠지지 않고 장바구니에 들어가는 식재료가 있다.값도 저렴하고, 손질도 간단하고, 어디에 넣어도 무난한 재료.바로 팽이버섯이다. 너무 흔해서일까.팽이버섯은 늘 조연 취급을 받는다.찌개에 조금, 볶음에 살짝, 라면에 한 줌.하지만 알고 보면 팽이버섯은 생각보다 훨씬 흥미로운 식재료다. 담백한 맛 속에 숨은 영양,조리법에 따라 전혀 다른 식감,그리고 매일 먹어도 부담 없는 특성까지. 오늘은 이 소박한 버섯, 팽이버섯에 대해 차분히 이야기해보려 한다. 팽이버섯은 어떤 버섯일까? 팽이버섯은 학명으로는 Flammulina velutipes라고 불린다.자연 상태에서는 갈색 갓과 짧은 줄기를 가진 버섯이지만,우리가 마트에서 보는 하얗고 길쭉한.. 2026. 2. 4.
유행성각결막염, 단순 눈병이 아니다 – 증상부터 전염, 치료와 예방까지” 유행성각결막염, 단순 눈병으로 넘기면 안 되는 이유 눈이 빨갛게 충혈되고, 눈곱이 끼고, 눈이 따끔거릴 때대부분은 이렇게 생각한다.“아, 눈병이네. 며칠 지나면 낫겠지.” 하지만 그 눈병이 유행성각결막염이라면 이야기가 달라진다.전염성이 매우 강하고, 회복까지 시간이 오래 걸릴 수 있으며,경우에 따라서는 시력에까지 영향을 줄 수 있기 때문이다. 특히 여름철이나 환절기, 어린이집·학교·사무실처럼 사람이 많이 모이는 공간에서는 한 번 퍼지기 시작하면순식간에 주변으로 번진다. 유행성각결막염이란 무엇일까? 유행성각결막염은 아데노바이러스에 의해 발생하는 전염성이 매우 강한 눈의 염증 질환이다. 이름 그대로 각막과 결막 두 부위에 동시에 염증이 생긴다. 단순 결막염과 비슷해 보이지만,원인도 다르고 경과도 훨씬 길며관.. 2026. 2. 4.
봄동이 맛있는 이유, 제철 봄동의 모든 것 – 고르는 법부터 먹는 법까지 봄동, 겨울 끝자락에서 만나는 가장 달콤한 채소 마트나 시장에서 ‘봄동’이라는 이름을 처음 봤을 때, 많은 사람들이 이렇게 생각한다.이게 배추야? 상추야?겉모습만 보면 배추 같기도 하고, 상추처럼 퍼져 있기도 한 이 채소는 이름부터 조금 헷갈린다. 하지만 한 번이라도 제대로 먹어본 사람이라면 안다.봄동은 그냥 배추가 아니다. 추운 겨울을 버티고 자라면서 스스로 단맛을 끌어올린 채소,아삭함과 달큰함이 동시에 살아 있는,딱 이 계절에만 만날 수 있는 제철 먹거리다. 봄동은 어떤 채소일까? 봄동은 결구되지 않은 배추다.일반 배추처럼 속이 꽉 차게 여물지 않고, 잎이 바닥으로 퍼지듯 자란다.주로 남부 지방에서 재배되며, 겨울에서 초봄 사이에 가장 맛이 좋다. ‘봄동’이라는 이름도 여기서 나왔다.봄에 먹는 배추라.. 2026. 2. 3.
포도막염이란 무엇인가? 증상부터 치료, 재발 관리까지 꼭 알아야 할 모든 것 포도막염, 눈 안에서 조용히 시작되는 염증의 정체 눈이 충혈되고, 시야가 뿌옇고, 빛이 유난히 눈부시게 느껴진다면 단순한 피로나 결막염이 아닐 수도 있다.그중에서도 많은 사람들이 이름조차 낯설어하는 질환, 포도막염은 조기에 발견하지 않으면 시력에 큰 영향을 줄 수 있는 질환이다. 이 글에서는 포도막염이 정확히 무엇인지 왜 생기는지 어떤 증상이 나타나는지 어떻게 진단하고 치료하는지 재발과 관리 방법까지 처음 듣는 사람도 이해할 수 있도록 차근차근 정리해보려 한다. 포도막이란 무엇일까? 우리가 흔히 알고 있는 눈의 구조는 각막, 수정체, 망막 정도다.하지만 그 사이에서 눈에 영양과 혈액을 공급하고 염증에 민감하게 반응하는 중요한 조직이 있다. 바로 포도막이다. 포도막은 크게 세 부분으로 나뉜다. 홍채: 눈동.. 2026. 2. 3.
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