전체 글322 박고지, 소박한 말린 나물에 담긴 깊은 맛과 옛사람의 지혜 박고지, 잊혀진 나물 속에 숨은 깊은 맛과 삶의 지혜 요즘 마트에 가면사시사철 신선한 채소가 넘쳐난다.계절을 기다리지 않아도원하는 식재료를 언제든 구할 수 있는 시대다. 그런데도 가끔은말린 나물 한 봉지가괜히 더 눈에 들어올 때가 있다. 투박하고 소박한 이름의 박고지는한 번쯤은 그냥 지나쳤지만,알고 보면 꽤 깊은 이야기를 품고 있는 식재료다. 박고지란 무엇일까 박고지는박을 얇게 썰어 말린 나물이다. 여기서 말하는 박은우리가 흔히 장식용으로 떠올리는 둥근 박이 아니라예전부터 음식 재료로 쓰이던 식용 박이다. 여름에 수확한 박을길게 채 썰어 햇볕에 말리면수분이 빠지면서질기지만 쫀득한 식감의 박고지가 된다. 이 과정 자체가옛사람들의 지혜가 담긴 저장 방식이다. 왜 박을 말려서 먹었을까 예전에는냉장고도, 냉동고.. 2026. 2. 14. 황열, 멀게 느껴지지만 반드시 알아야 할 모기 매개 감염병 황열, 멀게 느껴지지만 알아두면 반드시 도움이 되는 감염병 이야기 황열이라는 병 이름을 들으면대부분의 사람들은 이렇게 생각한다. “아프리카나 남미에서나 생기는 병 아닌가?”“한국이랑은 상관없는 이야기 아니야?” 실제로 황열은우리나라에서 흔히 접하는 질환은 아니다.하지만 해외여행, 출장, 이주가 흔해진 지금,황열은 더 이상완전히 남의 이야기는 아니다. 특히황열은 예방이 가능한 질환이면서도한편으로는치명률이 낮지 않은 감염병이기 때문에기본적인 이해는 꼭 필요하다. 이 글에서는황열이 어떤 병인지,왜 위험한지,어떻게 예방하고 대비해야 하는지까지차분하게 정리해보려 한다. 황열이란 무엇일까 황열은황열 바이러스(Yellow fever virus)에 의해 발생하는급성 바이러스성 감염병이다. 주된 특징은 고열 황달 출혈 .. 2026. 2. 14. 보리수, 조용한 나무가 전하는 깨달음의 의미 보리수, 나무 한 그루에 담긴 깨달음과 삶의 이야기 절에 가면꼭 한 번쯤 눈길이 머무는 나무가 있다.화려하지도 않고,계절마다 눈에 띄는 꽃을 피우는 것도 아닌데이상하게 조용한 존재감을 가진 나무.바로 보리수다. 보리수는단순한 나무가 아니다.식물로서의 가치뿐 아니라종교, 역사, 철학까지 함께 품고 있다.그래서 보리수를 이야기하다 보면 자연스럽게‘나무 한 그루가 사람에게 어떤 의미가 될 수 있는가’라는 질문으로 이어진다. 이번 글에서는보리수가 어떤 나무인지,왜 특별하게 여겨지는지,그리고 우리 삶과는 어떤 연결점이 있는지를차분히 풀어보려 한다. 보리수란 무엇일까 보리수는일반적으로 깨달음을 상징하는 나무로 알려져 있다.불교에서 석가모니가이 나무 아래에서 깨달음을 얻었다는 이야기로널리 알려져 있기 때문이다. 하지.. 2026. 2. 13. 장중첩증, 아이의 갑작스러운 복통을 그냥 넘기면 안 되는 이유 장중첩증, 갑자기 시작되는 복통의 진짜 이유 아이를 키우는 부모라면한 번쯤은 ‘배가 아프다’는 말에가슴이 철렁 내려앉은 경험이 있을 것이다. 대부분은 일시적인 배앓이로 지나가지만,어떤 경우에는절대 가볍게 넘겨서는 안 되는 상황도 있다.그중 하나가 바로 장중첩증이다. 장중첩증은이름부터 생소하고 낯설지만,특히 영유아에게서 비교적 흔하게 발생하는응급 질환 중 하나다. 이 글에서는장중첩증이 무엇인지,왜 생기는지,어떤 증상이 나타나는지,그리고 어떻게 대처해야 하는지를차분하게 정리해보려 한다. 장중첩증이란 무엇일까 장중첩증은말 그대로 장의 일부가 다른 장 안으로 말려 들어가는 상태를 의미한다. 좀 더 쉽게 설명하면,망원경이 접히듯이한쪽 장이 옆 장 속으로 밀려 들어가겹쳐진 상태가 되는 것이다. 이렇게 장이 겹쳐지면.. 2026. 2. 13. 마늘, 매일 먹는 음식이 몸에 남기는 진짜 변화 마늘, 매일 먹지만 제대로는 모르는 음식 이야기 한국 식탁에서마늘 없는 밥상을 떠올리기란 쉽지 않다.찌개에도, 볶음에도, 무침에도어느새 자연스럽게 들어가 있는 재료.너무 익숙해서오히려 자세히 들여다볼 기회가 적었던 음식이 바로 마늘이다. 흔히 마늘을 두고“몸에 좋다”, “면역력에 좋다”는 말은 많이 하지만정작 왜 좋은지,어떻게 먹어야 덜 부담스럽고 더 효과적인지는막연한 경우가 많다. 이번 글에서는마늘이 어떤 식재료인지부터영양, 효능, 먹는 방법, 주의할 점까지생활 속 이야기처럼 차분히 정리해보려 한다. 마늘은 어떤 식물일까 마늘은 백합과에 속하는 식물로뿌리에서 자라는 구근을 먹는다.겉껍질을 벗기면 여러 쪽으로 나뉘는데이 하나하나를 ‘마늘 쪽’이라고 부른다. 생마늘을 자르거나 으깨면특유의 강한 향이 퍼지는.. 2026. 2. 12. 혈소판감소증, 피가 보내는 작은 신호를 읽는 법 혈소판감소증, 피가 멈추지 않는 이유를 이해하다 건강검진 결과지를 받아들고‘혈소판 수치 감소’라는 문구를 처음 마주했을 때,대부분의 사람들은 당황부터 한다. 빈혈은 들어봤고콜레스테롤도 익숙한데혈소판은 정확히 뭘 하는 존재인지,수치가 낮으면 왜 문제가 되는지막연하기만 하기 때문이다. 혈소판감소증은생각보다 다양한 원인과 양상을 가진 상태다.어떤 사람에게는 일시적인 변화일 수 있고,또 다른 사람에게는 꾸준한 관리가 필요한 신호일 수도 있다. 이 글에서는혈소판이 무엇인지부터혈소판감소증의 원인, 증상, 관리 방향까지차분하게 하나씩 정리해보려고 한다. 혈소판이란 무엇일까 혈소판은 혈액 속에 떠다니는 아주 작은 세포 조각이다.정식 명칭은 ‘혈소판(thrombocyte)’이며,주된 역할은 출혈을 막는 것이다. 우리 몸.. 2026. 2. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 54 다음 반응형
