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10월에 제철 음식 (1) 무 10월에 제철음식 첫 번째 바로 무입니다. 무에 대해 알려 드리니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 무는 한국인들이 자주 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 겨울 무는 당분이 많고 조직이 단단하기 때문에 어떤 요리를 해도 풍부한 맛을 낼 수 있으나 여름무는 조직이 연하고 물러지기 쉽고 단맛보다는 쓴맛이 강한 편입니다. 무 종류 월동무- 뿌리가 단단하고 매운맛이 덜한 월동무는 생으로 먹어도 달고 맛이 좋으며 일반 무에 비해 추위에 강해 바람이 잘 들지 않고 아삭한 무입니다. 깍두기를 만드는데 주로 활용하면 좋습니다. 봄무- 봄철에 나노은 무로 약 2개월 정도 생육기간을 가지며 수분이 많고 육질이 부드러워 생채로 자주 활용하는 무입니다. 총각무- 일반 무 보다는 크기가 작고 매운맛이 강한 무이며 김장철에 총.. 2023. 10. 4.
갑작스러운 복통 설사 혈변 "허혈성 대장염" 배우 이제훈 씨가 허혈성 대장염을 진단받은 후 응급수술을 받고 회복 중이라해서 알려진 허혈성 대장염 허혈성 대장염에 대해 알려 두었으니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 허혈성 대장염 대장에 산소와 영양을 공급하는 혈류감소로 인해서 대장에 염증과 괴사가 일어나는 질환입니다. 허혈성 대장염 원인 노년층에서 잘 발생하고 고혈압이나 당뇨 등 성인병 환자나 과거 복부에 수술을 받은 경험이 있거나 혈관에 직접적으로 혈류 장애가 발생하는 경우 발생 빈도가 높습니다. 그리고 변비가 심해 배변 시 힘을 많이 주는 경우에서도 발생하고 요즘 젊은 환자들은 경우에는 성인병보다는 변비로 인해 발생하는 경우가 많다고 합니다. 허혈성 대장염 증상 갑작스러운 심한 복통이 발생하고 구역질이나 구토 설사 혈변 등의 증상이 대표적입.. 2023. 10. 4.
이유 없이 피곤하고 어지러운 "빈혈"에 좋은 음식 2023.10.03 - [건강정보] - 이유 없이 피곤하고 어지러운 "빈혈" 이유 없이 피곤하고 어지러운 증상이 있으신가요? 일상생활이 불편할 정도로 증상이 나타나신다면 빈혈을 의심해 보셔야 합니다. 빈혈에 좋은 음식 5가지에 대해 자세하게 알려두었으니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 1. 닭고기 닭고기는 단백질이 풍부하고 필수아미노산이 풍부하여 두뇌 성장을 도와주고 소화가 잘되어 어린이나 임산부 노년층에 좋습니다. 또 껍질을 제거하면 칼로리도 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 닭고기에는 메티오닌이 풍부하여 콜레스테롤 합성을 분해해 주고 지방간을 예방해 주며 리놀렌산이 함유되어 있어 암이나 심장병을 예방해 주고 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화등 심혈관질환에 좋습니다. 닭고기에는 필수 지방산과 불포화.. 2023. 10. 3.
이유 없이 피곤하고 어지러운 "빈혈" 이유 없이 피곤하고 어지러운 증상이 있으신가요? 일상생활이 불편할 정도로 증상이 나타나신다면 빈혈을 의심해 보셔야 합니다. 빈혈에 대해 자세하게 알려두었으니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 빈혈 적혈구의 숫자나 적혈구내의 혈색소가 정상수치보다 낮아져 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 조직의 저 산소증을 유발하는 것을 빈혈이라고 합니다. 빈혈 증상 빈혈이 나타나면 피부가 창백해져 하얗게 변하고 숨이 차는 증상도 생기고 불규칙한 심장박동 증상도 나타납니다. 그리고 어지러운 증상과 팔다리가 저리거나 차갑게 느껴지고 두통 증상이 나타나고 전신적으로 쇠약감 증상이 나타납니다. 빈혈 원인 철결핍성 빈혈- 가장 흔한 빈혈이며 인체 내 골수에서 혈색소를 만들 때 철분이 필요한데 이 철분이 충분하지 않은 .. 2023. 10. 3.
일교차가 심하면 "독감" 에 좋은 음식 Best 5 2023.10.02 - [건강정보] - 일교차가 심해지면 "독감"환자 증가 일교차가 심해지면 "독감"환자 증가 아침저녁으로 날씨가 추워지고 낮에는 기온이 높은 일교차가 심해지고 여름방학이 끝나고 학교에 등교를 하면서 독감 환자가 늘어나고 있습니다. 독감에 대해 자세하게 알려두었으니 필요하신 dumchitdumchit.com 일교차가 심한 요즘 독감환자가 증가하고 있습니다. 독감에 좋은 음식 5가지를 소개합니다. 독감에 좋은 음식 정보를 알아가시길 바랍니다. 1. 배 배는 케르세틴이나 루테올린 같은 성분이 함유되어 있어 항염증 효과가 있고 감기 예방에 좋습니다. 배는 기관지에 관련된 질환에 좋으며 배에 항산화 성분은 껍질에 많이 함유되어 있기에 껍질과 같이 섭취하는 것이 큰 효과를 볼 수 있습니다. 배는 .. 2023. 10. 2.
일교차가 심해지면 "독감"환자 증가 아침저녁으로 날씨가 추워지고 낮에는 기온이 높은 일교차가 심해지고 여름방학이 끝나고 학교에 등교를 하면서 독감 환자가 늘어나고 있습니다. 독감에 대해 자세하게 알려두었으니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 독감 독감은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 질환이며 코나 목 폐에 침범하여 근육통이나 전신 쇠약감 고열 두통을 유발하며 일교차가 달라지면 잘 발생할 수 있으며 노인이나 소아나 면역력이 약한 사람에게 잘 발생할 수 있습니다. 독감 원인 독감 바이러스와 인플루엔자 바이러스로 인해 발생합니다. A형 B형 독감이 사람에게 인플루엔자를 발하고 C형도 드물게 사람에게 나타나나 증상이 심하지 않습니다. 독감 증상 독감 증상으로 갑자기 39도 이상 고열이 발생하고 두통이나 오한 근육통 같은 몸살증상이 나타나.. 2023. 10. 2.
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