연근3 연꽃은 먹는 식물이다, 식탁 위에 오르는 연 이야기 우리 식탁에 오르는 ‘연’, 먹을 수 있는 연 이야기 연꽃은대부분 사람들에게 먼저 풍경으로 떠오른다.여름 연못 위에 피어 있는 연꽃, 불교적인 상징까지 함께 떠올리기 쉽다. 하지만 연은보기만 하는 식물이 아니다.우리 식탁에서 오래전부터먹어온 식재료이기도 하다. 연근, 연잎, 연씨.연은 버릴 것이 거의 없는 식물이다.이번 글에서는‘먹는 연’에 대해조금 더 깊고, 생활 가까운 이야기로 풀어보려 한다. 연은 어떤 식물일까 연은 물속에서 자라는 여러해살이 수생식물이다.뿌리는 진흙 속에 있고,잎과 꽃은 수면 위로 올라온다. 이 독특한 구조 때문에연은 오래전부터‘더러운 곳에서 자라지만 더러움에 물들지 않는 식물’로상징화되었다. 하지만 상징을 떠나연은 식재료로서도 매우 실용적인 식물이다. 우리가 먹는 연의 부위들 먹.. 2026. 2. 24. 이유 없이 피곤하고 어지러운 "빈혈"에 좋은 음식 2023.10.03 - [건강정보] - 이유 없이 피곤하고 어지러운 "빈혈" 이유 없이 피곤하고 어지러운 증상이 있으신가요? 일상생활이 불편할 정도로 증상이 나타나신다면 빈혈을 의심해 보셔야 합니다. 빈혈에 좋은 음식 5가지에 대해 자세하게 알려두었으니 필요하신 정보를 알아가시길 바랍니다. 1. 닭고기 닭고기는 단백질이 풍부하고 필수아미노산이 풍부하여 두뇌 성장을 도와주고 소화가 잘되어 어린이나 임산부 노년층에 좋습니다. 또 껍질을 제거하면 칼로리도 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 닭고기에는 메티오닌이 풍부하여 콜레스테롤 합성을 분해해 주고 지방간을 예방해 주며 리놀렌산이 함유되어 있어 암이나 심장병을 예방해 주고 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화등 심혈관질환에 좋습니다. 닭고기에는 필수 지방산과 불포화.. 2023. 10. 3. 감기처럼 오는 "방광염"에 좋은 음식 Best 5 2023.09.19 - [건강정보] - 하루에 8번 이상 화장실 가면 혹시 "방광염"? 하루에 8번 이상 화장실 가면 혹시 "방광염"? 2023.09.19 - [생활정보] - 감기처럼 오는 "방광염"에 좋은 음식 Best 5 하루에 8번 이상 화장실을 가시나요? 소변을 보시는데 잔뇨감이 있으신가요? 소변을 보시는데 혈뇨 있으신가요? 그런 증상이 있 dumchitdumchit.com 하루에 8번 이상 화장실을 가시나요? 소변을 보는데 개운하지 않고 덜 본 느낌이 있으신가요? 소변을 보는데 찌릿찌릿 통증이 있으신가요? 그럼 방광염을 의심해 보실 수 있습니다. 방광염에 좋은 음식 5가지를 알려두었으니 필요하신 내용을 알아가시길 바랍니다. 1. 연근 연근에는 탄닌이 있어 지혈효과가 있으며 연근을 즙이 내어 마시.. 2023. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
