겨울밤1 겨울밤을 데우는 한 잔 , 뱅쇼 이야기 겨울밤을 데우는 향긋한 와인 한 잔, 뱅쇼 이야기 겨울이 되면 자연스럽게 생각나는 것들이 있다. 두툼한 외투, 길게 늘어나는 해, 김이 모락모락 나는 국물 요리, 그리고 조용한 밤을 채워주는 따뜻한 음료 한 잔. 커피나 차도 좋지만, 겨울의 분위기와 가장 잘 어울리는 음료를 꼽으라면 나는 단연 뱅쇼를 떠올린다. 뱅쇼는 프랑스어로 ‘따뜻한 와인’을 뜻한다. 단어 그대로 레드와인에 과일과 향신료를 넣고 은근하게 끓여 만든 음료다. 알코올이 들어 있지만 독하지 않고, 오히려 과일과 향신료 덕분에 부드럽고 달콤한 향이 먼저 다가온다. 처음 뱅쇼를 접한 사람이라도 거부감 없이 즐길 수 있는 이유다. 뱅쇼의 시작, 그리고 유럽의 겨울 뱅쇼의 기원은 정확히 한 나라로 한정하기 어렵다. 프랑스에서 ‘뱅쇼’라는 이름으.. 2026. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
