반응형 9월제철음식2 마지막 9월에 제철음식 "옥수수"를 이용한 요리법 7월에서 9월에 간식으로 먹을 수 있는 음식을 찾고 계신다면 제철인 옥수수를 소개 합니다. 톡톡 터지는 알갱이의 식감으로 여름철에서 가을 초까지 먹을 수 있는 간식입니다. 저번시간에 이어 옥수수를 드시는 방법은 여러 가지 방법이 있습니다. 여러 가지 방법을 알려드리니 확인해 보시길 바랍니다. 옥수수를 이용하여 만들 수 있는 요리는 다양하게 있습니다. *옥수수 스프 재료: 옥수수(2~3개 크기에따라 다름 큰 경우 2개) , 물200ml, 우유200ml 또는 생크림200ml ,버터20g, 양파1/2쪽 1.옥수수 알을 익힌 후 알을 분리시켜 둡니다. -옥수수 알을 익히기 불편하신 경우 콘옥수수(통조림)을 사용하셔도 됩니다. -안 익은 옥수수로 만드는 경우 생 옥수수의 냄새가 날 수도 있습니다. 2,냄비에 버터.. 2023. 9. 12. 마지막 9월의 제철 음식 "옥수수" 7월에서 9월에 간식으로 먹을 수 있는 음식을 찾고 계신다면 제철인 옥수수를 소개합니다.. 톡톡 터지는 알갱이의 식감으로 여름철에서 가을 초까지 먹을 수 있는 간식입니다. 칼로리는 100g에 106kcal입니다. 조리법이나 종류에 따라 칼로리 차이는 있을 수 있습니다. 옥수수를 고르실 때는 껍질은 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘하고 수염이 갈색인 것을 고르시는 게 훨씬 더 맛있는 옥수수를 드실 수 있는 방법입니다. 겉껍질이 마르거나 옥수수 알맹이가 우윳빛에서 반투명하게 변해가는 경우 옥수수 알이 딱딱해지고 있다는 신호이니 이런 옥수수는 피해 주세요.. 옥수수는 식이 섬유소가 풍부하고 50% 이상이 수분으로 돼 있어 변비에 효과적이며 지방 함량이 적고 식이섬유소가 많아 다이어트 음식으로 많이 이용되고 있습니.. 2023. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
