겨울면역1 11월 제철 음식 "단감 " -가을이 주는 가장 달콤한 선물 어느 날 아침, 갑자기 손이 시릴 만큼 공기가 차가워지면 비로소 가을이 깊어졌다는 걸 느끼게 됩니다. 옷장 가장 안쪽에 있던 코트를 꺼내 입고 집 앞 가로수의 잎들이 하나둘 떨어질 때쯤, 시장이나 마트 과일 코너에 유난히 눈에 띄는 과일이 있습니다. 바로 단감입니다. 단감은 가을의 끝자락을 가장 달콤하게 만드는 과일이자, 한국 사람들에게 유난히 익숙한 계절의 상징 같은 존재입니다.11월은 단감이 가장 맛있고 영양이 풍부해지는 시기입니다. 여름부터 햇볕을 듬뿍 받고, 10월로 들어서면서 기온이 천천히 떨어지기 시작하면 단감 속 당도가 서서히 올라갑니다. 그리고 바로 11월이 되면 단단하고 아삭한 식감, 입 안 가득 퍼지는 단맛, 그리고 진한 향까지 완벽한 상태가 됩니다. 그래서 저는 늘 11월이 되면 단.. 2025. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
